Ομελέτα φούρνου

recipe image
Προστέθηκε από Ε.Φ., Τρίτη, 01 Μάρτιος 2011 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 3 χρήστες ψήφισαν
Περιγραφή

Μια ακόμη ομελέτα φούρνου ,πεντανόστιμη!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Άλλες κατηγορίες
  • 2 κιλά  πατάτες καθαρισμένες και τηγανισμένες.
  • 3 ξερά κρεμμύδια φέτες η ένα ματσάκι ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια.
  • 9 αυγά,
  • 9 κουταλιές σούπας γάλα.
  •  αλάτι πιπέρι.
  •  Μαιντανό ψιλοκομμένο
  • .Λάδι για το τηγάνισμα ,
  • 3 κουταλιές λάδι για τα κρεμμύδια.
  • Φρυγανιά τριμμένη.
Οδηγίες
  1. Λαδώνουμε ένα μέτριο ταψί και το πασπαλίζουμε με φρυγανιά κοπανισμένη.
  2.  Αλατοπιπερώνουμε τις πατάτες και τις ρίχνουμε μέσα  στο ταψί.
  3. Σε τηγάνι βάζουμε τις 3 κουταλιές λάδι και σοτάρουμε τα κρεμμύδια να μαραθούν καλά, προσθέτουμε μετά και τον μαϊντανό. Ρίχνουμε το κρεμμύδι με τον μαϊντανό επάνω στις πατάτες.
  4. Χτυπάμε τα  αυγά και προσθέτουμε το γάλα ,αλατοπιπερώνουμε ελαφρά και ρίχνουμε το μείγμα γάλα-αυγά στο ταψί πάνω από τα κρεμμύδια.
  5. Ψήνουμε το φαγητό μας σε μέτριο φούρνο 20 λεπτά περίπου.
Λίγα μυστικά ακόμα

Τρώγεται ζεστό και κρύο, μεταφέρεται εύκολα σε εκδρομή!