Κέικ πορτοκάλι με μαχλέπι
Μέση βαθμολογία 
/ 5
2 χρήστες ψήφισαν
Περιγραφή
/ 5
2 χρήστες ψήφισαν
Πολύ εύκολο κέικ που τρώγεται πριν ακόμα κρυώσει!!!!
Συστατικά
- 1 κούπα καλαμποκέλαιο
- 1 κούπα ζάχαρη
- 1 κούπα χυμός πορτοκαλιού
- ξύσμα 2 πορτοκαλιών
- 3 κροκάδια
- 1 μπέικιν
- 1κγ μαχλέπι τριμμένο
- αλεύρι όσο πάρει
- άχνη για πασπάλισμα
Οδηγίες
- Χτυπάμε τους κρόκους με τη ζάχαρη ν'αφρατέψουν. Προσθέτουμε το ξύσμα και σιγά σιγά το λάδι με το χυμό. Ανακατεύουμε με σύρμα.
- Αναμειγνύουμε το αλεύρι με το μπέικιν και το μαχλέπι και το προσθέτουμε στο μείγμα.
- Θέλουμε ένα χυλό όχι αραιό. Ξεκινάμε πρώτα με 2 κούπες αλεύρι και συμπληρώνουμε όσο πρέπει.
- Ρίχνουμε το μείγμα σε βουτυρωμένη φόρμα και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά
- Όταν κρυώσει πασπαλίζουμε άχνη.