Ατομικά μηλοπιτάκια

recipe image
Προστέθηκε από Ε.Φ., Παρασκευή, 15 Οκτώβριος 2010 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 5 χρήστες ψήφισαν
Περιγραφή

Πανεύκολα ,σαν παιχνίδι ! Tάκανα με την εγγονή μου! Τα βρήκα στο  ίντερνετ!

Συστατικά
  • 4 μέτρια μήλα.
  • 1 μεγάλη κούπα ζάχαρη.
  • 3 αυγά .
  • Μία βανίλια άρωμα.
  • 200 γραμμάρια βιτάμ .
  • 1/2 κιλό αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 2 κουταλιές χυμό λεμονιού.
  • 1 ποτηράκι του κρασιού γάλα.
  • Λίγη κανέλα.
  • 10 καρύδια κοπανισμένα.
  • 2-3 κουταλιές της σούπας σταφίδες.
Οδηγίες
  1. Λιώνουμε το βιτάμ και προσθέτουμε τη ζάχαρη
  2. Καθαρίζουμε τα μήλα και τα κόβουμε μικρά κομματάκια. Ρίχνουμε το χυμό  λεμονιού επάνω στα μήλα.
  3. Ρίχνουμε τα αυγά χτυπημένα στο μείγμα βιτάμ-ζάχαρη που έχει κρυώσει. Προσθέτουμε το αλεύρι ,την βανίλια, μετά τις σταφίδες, τα καρύδια, την κανέλα και το γάλα. Τέλος προσθέτω και τα μήλα και ανακατεύω ελαφρά.
  4. Tοποθετούμε σε ταψί αραιά -αραιά, η  τα βάζουμε στην φόρμα σε θήκες χαρτάκια και τα ψήνουμε  στους 160 βαθμούς περίπου 20 λεπτά.
  5. Κοσκινίζουμε επάνω ζάχαρη άχνη.
Λίγα μυστικά ακόμα

Της στιγμής γλυκάκια που ενθουσιάζουν τα εγγονάκια μου, αλλά και όλους μας!