Kέικ ροδάκινο
Μέση βαθμολογία 
/ 5
5 χρήστες ψήφισαν
Περιγραφή
/ 5
5 χρήστες ψήφισαν
Απλή και όλο γεύση...........και μη ξεχνιόμαστε με χαμηλά λιπαρά!
Συστατικά
Στα γρήγορα
Γλυκά
Άλλες κατηγορίες
- 300γρ φαρίνα
- 1 φλιτζανάκι λικέρ τριαντάφυλλο
- 1 φλιτζανάκι σταφίδες
- 2 κουταλιές γιαούρτι
- 1 φλιτζανάκι ζάχαρη
- ξύσμα από 1 πορτοκάλι
- χυμό από 2 μέτρια πορτοκάλια
- 100 γρ βούτυρο
- 1 αυγό
- 2 ροδάκινα κομμένα σε λεπτές φέτες
- κανέλα, άχνη, μαύρη ζάχαρη
Οδηγίες
- Μουσκεύω τις σταφίδες στο λικέρ από τη προηγούμενη μέρα.
- Χτυπώ στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη και το αυγό και ρίχνω εναλλάξ τη φαρίνα με τα υπόλοιπα υλικά.
- Στρώνω το μείγμα σε μικρό ταψάκι και στην επιφάνεια προσθέτω τα κομμένα ροδάκινα.
- Πασπαλίζω με μαύρη ζάχαρη και ψήνω στους 180 για 55 λεπτά περίπου.
- Σέρβιρε με άχνη και κανέλα!