Ρολά σφολιάτας με φέτα

recipe image
Προστέθηκε από Hlianna, Παρασκευή, 20 Μάρτιος 2009 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 6 χρήστες ψήφισαν
Συστατικά

  • 1 πακέτο σφολιάτα ( 2 φύλλα)
  • 1 κρεμμύδι κομμένο σε λεπτά μισοφέγγαρα
  • 1 πράσινη πιπεριά
  • 1 μεγάλη ντομάτα ώριμη και σφικτή σε κυβάκια χωρίς ζουμιά
  • ¼ φέτα
  • Λίγο λάδι
  • 1 κ.γλ. ρίγανη
  • Πιπέρι
Οδηγίες
  1. Ανακατεύω τα υλικά της γέμισης.
  2. Απλώνω το ένα φύλλο της σφολιάτας και βάζω πάνω του το μισό μείγμα.
  3. Τυλίγω τη σφολιάτα ρολό και κλείνω με νερό την άκρη του.
  4. Κόβω κάθετα σε φέτες 2 εκατοστών το ρολό.
  5. Τις βάζω σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και πατώ ελαφρά να πλατύνουν τα ρολά.
  6. Το ίδιο κάνω και με το άλλο φύλλο.
  7. Ψήνω στους 190ο μέχρι να ροδοκοκκινίσουν.
  8. Καλή επιτυχία!
Λίγα μυστικά ακόμα

Η συνταγή φτιάχτηκε και από την Αλεξάντρα.