Κοτόπουλο τηγανιά με κύμινο

recipe image
Προστέθηκε από Hlianna, Πέμπτη, 06 Μάιος 2010 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 8 χρήστες ψήφισαν
Περιγραφή

Μού είχε περισσέψει 1 φιλέτο κοτόπουλου και το έφτιαξα μια πικάντικη συνταγή για ουζάκι και μπύρα τώρα που πλησιάζει το καλοκαιράκι.

Συστατικά
  • 1 φιλέτο κοτόπουλου σε μπουκιές κομμένο
  • 1 μικρό κρεμμύδι ψιλ/νο
  • Λάδι
  • Μισή κουταλιά της σούπας κύμινο άκοπο
  • Μισή κούπα μπύρα
  • Αλάτι και πιπέρι
  • Μισό φλιτζάνι φέτα θρυμματισμένη
Οδηγίες

  1. Σοτάρουμε στο λάδι το κρεμμύδι και στη συνέχεια το κοτόπουλο με το κύμινο για 2-3 λεπτά.
  2. Σβήνουμε με την μπύρα το κοτόπουλο και αλατοπιπερώνουμε με μέτρο όμως γιατί ακολουθεί και η φέτα. Ψήνουμε το κοτόπουλο για ένα δεκάλεπτο.
  3. Προς το τέλος ρίχνουμε τη φέτα και σβήνουμε το φαγητό. Σερβίρουμε αμέσως.
Λίγα μυστικά ακόμα