Χτυπάμε για 2 λεπτά το λάδι, το ούζο, το νερό, τη ζάχαρη, το μπέικιν και τη σόδα.
Προσθέτουμε το αλεύρι και ζυμώνουμε πολύ λίγο.
Πλάθουμε κουλουράκια σε ότι σχήμα θέλουμε, τα κυλάμε στο σουσάμι και τα ψήνουμε στους 175 βαθμούς με αέρα μέχρι ν αρχίσουν να παίρνουν ένα ελαφρύ χρυσαφί χρώμα.