Παξιμαδάκια Γλυκάνισου
Μέση βαθμολογία 
/ 5
2 χρήστες ψήφισαν
Περιγραφή
/ 5
2 χρήστες ψήφισαν
Από τα πιο εύγευστα και αρωματικά παξιμαδάκια που έχω δοκιμάσει
Συστατικά
- 5 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
- 1 κουταλάκι σόδα
- 1/4 κουταλάκι αλάτι
- 1 κούπα σπορέλαιο
- 1 1/2 κούπα ζάχαρη
- 5 αυγά ελαφρά χτυπημένα
- 2 κουταλάκια γλυκάνισο τριμμένο
- 1 κούπα τριμμένα καρύδια
- 1 κροκάδι αραιωμένο με λίγο νερό για ν αλείψουμε τα ρολά
- λίγο σουσάμι
Οδηγίες
- Ετοιμάζουμε τη ζύμη βάζοντας σε μια λεκάνη τα αυγά, τη σόδα, τα καρύδια, το αλάτι, το μπέικιν, τα καρύδια, τη ζάχαρη, το γλυκάνισο, το σπορέλαιο και το αλεύρι.
- Τα ζυμώνουμε και τα κάνουμε τρία φρατζολάκια.
- Τα αλείφουμε με αυγό, τα πασπαλίζουμε με σουσάμι και τα ψήνουμε στους 175 βαθμούς για 30 λεπτά.
- Τα κόβουμε σε παξιμαδάκια και τα ψήνουμε άλλα 15 λεπτά.