Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

4321.vn: Nền tảng cung cấp thông tin đa lĩnh vực t
liadf 28.3.2024 2:56
Telegram @alexparkss Hire a Hitman Online All Coun
aloualex657@gmail.com 27.3.2024 2:23
Overnight Legit Grabber Pandora:+1(910)-742-0026
tinnyquantora@gmail.com 25.3.2024 17:34
Accept Rohypnol 2mg Online Here:+1(502)-286-8367
tinnyquantora@gmail.com 25.3.2024 17:33
Akorn Syrup No Prescription USA:+1(423)-225-2638  
tinnyquantora@gmail.com 25.3.2024 17:32
Order Quaaludes Tabs Today:+1(626)-808-4896
tinnyquantora@gmail.com 25.3.2024 17:31
Annonymous Subutex 8mg Shipments:+1(607)-288-2928
tinnyquantora@gmail.com 25.3.2024 17:29
Buy Suboxone 8mg Near Me Text:+1(626)-808-4896
tinnyquantora@gmail.com 25.3.2024 17:28
WhatsApp +1 719 924 5623 Buy Weed Cocaine in Dubai
aloualex657@gmail.com 24.3.2024 3:10
Best Counterfeit EURO & DOLLAR NOTES,DIPLOMA,ID'S
ashelyjones965 21.3.2024 10:36
Best Counterfeit EURO & DOLLAR NOTES,DIPLOMA,ID'S
ashelyjones965 21.3.2024 10:23
Best Counterfeit EURO & DOLLAR NOTES,DIPLOMA,ID'S
ashelyjones965 21.3.2024 10:19
#illuminati signs IN TORONTO UGANDA+27670236199 HO
johngava1 19.3.2024 9:58
+27715451704 #I WANT TO APPLY FOR AN ILLUMINATI ME
johngava1 19.3.2024 9:56
l.com Penis Enlargement cream+27670236199>-With No
johngava1 19.3.2024 9:45
WhatsApp +1 719 924 5623 Buy Weed Cocaine in Dubai
aloualex657@gmail.com 19.3.2024 1:50
美国大毕业证(Q&微信956290760)办理美国哥伦比亚大学毕业证成绩单学历认证|留信认证,病假条
sadfsafsff05@outlook.com 18.3.2024 2:21
美国大毕业证(Q&微信956290760)办理美国密歇根大学安娜堡分校毕业证成绩单学历认证|留信认证
sadfsafsff05@outlook.com 18.3.2024 2:17
美国大毕业证(Q&微信956290760)办理美国密歇根州立大学MSU毕业证成绩单学历认证|留信认证
sadfsafsff05@outlook.com 18.3.2024 2:16
美国大毕业证(Q&微信956290760)办理美国宾夕法尼亚大学UPenn毕业证成绩单学历认证|留信
sadfsafsff05@outlook.com 18.3.2024 2:15
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Σπαγγέτι με πολύχρωμα πιπέρια και πορσίνι

recipe image
Προστέθηκε απόΕ.Φ., Τετάρτη, 05 Ιανουάριος 2011
none
Περιγραφή

Η γνωστή μακαρονάδα με μικρές παρεμβάσεις έγινε ένα ενδιαφέρον και πεντανόστιμο πιάτο!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
  • 1 πακέτο σπαγγέτι.
  • 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο φρέσκο.
  • Λίγο αλάτι.

Για την σάλτσα:

  • κίτρνη ,κόκκινη ,πορτοκαλί .πράσινη πιπεριά από μισή την κάθε μια.
  • 2- 3 κουταλιές λάδι.
  • 1 κρεμμύδι μέτριο κομμένο φέτες.
  • 3 σκελίδες σκόρδο κομμένο φετάκια.
  • 30 γραμμάρια πορτσίνι(αφυδατωμένα άγρια μανιτάρια) μουσκεμένα σε ζεστό νερό επι μισή ώρα.
  • Μαϊντανό ψιλοκομμένο .
  • 1 κούπα χυμό ντομάτας και μια ώριμη ντομάτα ξεφλουδισμένη και κομμένη σε μεγάλα κομμάτια.
  • Αλάτι.πιπέρι ,και μια στάλα μπούκοβο.
  • Νερό ζεστό.
  • Για απο πάνω: τυρί τριμμένο της αρεσκείας μας.
Οδηγίες
  1. Βράζουμε σε αλατισμένο νερό το σπαγγέτι. Το σουρώνουμε και προσθέτουμε αμέσως το βούτυρο και ανακατεύουμε. Το κρατάμε ζεστό.
  2. Σε μεγάλο τηγάνι βάζουμε το λάδι να κάψει και προσθέτουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και τς πιπεριές.
  3. Τα σωτάρουμε για 6-7 λεπτά να μαραθούν, προσθέτουμε τα μανιτάρια και τα γυρίζουμε και αυτά μερικές φορές.
  4. Συνεχίζουμε προσθέτοντας τον χυμό ,την ντομάτα, τον μαϊντανό και αλατοπιπερώνουμε. Αν χρειαστεί προσθέτουμε ζεστό νερό για να βράσουν καλά τα υλικά της σάλτσας.
  5. Προς το τέλος βάζουμε και λίγο μπούκοβο. Παπαλίζουμε τυρί και σερβίρουμε ζεστό το φαγητό.
Λίγα μυστικά ακόμα

Το πόσο θα βράσουν τα μακαρόνια είναι επιλογή της κάθε μαγείρισσας .Άλλοι τα τρώνε πολύ βρασμένα και άλλοι πιο σταθερά. Επίσης είναι προαιρετικό το καυτερό πιπέρι. Και το τυρί  ποικίλει: από άσπρο τυρί ,παρμεζάνα  η κασέρι που έβαλα εγώ!

Σχόλια
Σχόλιο από Hlianna , Σάββατο, 08 Ιανουάριος 2011
Πολύ ωραία μακαρονάδα! Εγώ τα πορσίνι τα μουλιάζω σε κρασί για κανένα 15λεπτο, στη συνέχεια σουρώνω το κρασί γιατί αφήνει χώμα σαν κατακάθι και με το κρασί αυτό που έχει αρωματιστεί, σβήνω τα λαχανικά μου και πριν μπει η ντομάτα. Τα πορσίνι είναι απίθανα!
Μεταφορά στην κορυφή