Πουρές φούρνου
Μέση βαθμολογία 
/ 5
2 χρήστες ψήφισαν
/ 5
2 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή
Ένας διαφορετικός πουρές ροδισμένος στο φούρνο!
Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
- 10 μέτριες πατάτες.
- 4 κουταλιές σούπας βούτυρο.
- 1&1/2 φλιτζάνι ζεστό γάλα.
- 2 αυγά.
- Αλάτι.Πιπέρι.μοσχοκάρυδο.
- Φρυγανιά ,
- τυρί.
- Γέμισμα της αρεσκείας μας.
Οδηγίες
- Πλένουμε και βράζουμε τις πατάτες, τις καθαρίζουμε ζεστές και τις περνάμε απο τον μύλο των λαχανικών.
- Βάζουμε σε κατσαρόλα τις πατάτες και προσθέτουμε σιγά-σιγά το ζεστό γάλα και τις κουταλιές το βούτυρο. Ανακατεύουμε σε σιγανή φωτιά να τραβήξει ο πουρές μας,αλατοπιπερώνουμε ,και προσθέτουμε και λίγο μοσχοκάρυδο τριμμένο.
- Σβύνουμε την φωτιά και προσθέτουμε,τα 2 αυγά χτυπημένα .Ανακατεύουμε καλά.
- Σε φόρμα με σούστα βάζουμε τον πουρέ με το κουτάλι σε σχήμα κουλούρας .Πασπαλίζουμε απο πάνω φρυγανιά τριμμένη και τυρί τριμμένο. Ψήνουμε στους 220 βαθμούς τον πουρέ μας περίπου μισή ώρα η έως ότου πάρει ρόδινο χρώμα.
- Αφαιρούμε το στεφάνι της φόρμας τοποθετούμε τον πουρέ με την βάση μαζί σε πιατέλα και γεμίζουμε το εσωτερικό του κύκλου με γέμιση της αρεσκείας μας.
- Μπορούμε να βάλουμε κρέας κοκκινιστό ψιλοκομμένο ,η μανιτάρια στιφάδο η κεφτεδάκια μικρά η λουκάνικα βραστά όπως έβαλα σήμερα εγώ.
Σχόλια
Σχόλιο από eleni_p ,
Δευτέρα, 09 Ιανουάριος 2012
πρεπει να ειναι πολυ νοστιμο θα το δοκιμασω και θα το συνοδεψω με κεφτεδακια με σαλτσουλα!!
Σχόλιο από vasiliki ver ,
Τρίτη, 10 Ιανουάριος 2012
Πουρές αγαπημένος!!!μπράβο Ειρήνη,και με κεφτεδάκια όπως λέει και η Ελένη θα είναι σούπερ!!!
