Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Απ:Μυστικά και ....φανερά!!!
Hlianna 24.4.2017 23:36
Απ:Μυστικά και ....φανερά!!!
Hlianna 24.4.2017 23:35
Απ:Μυστικά και ....φανερά!!!
Athina P 23.4.2017 19:27
Απ:Μυστικά και ....φανερά!!!
Hlianna 22.4.2017 22:13
Απ:Συμβουλές για τοπικά φαγητά
Hlianna 22.4.2017 22:06
Συμβουλές για τοπικά φαγητά
Αποστολία 22.4.2017 19:13
Απ:Μυστικά και ....φανερά!!!
Greekfood 22.4.2017 19:01
Απ:Πώς χρησιμοποιούμε την πήλινη γάστρα μας
Bianka 17.10.2016 21:25
Απ:Πώς χρησιμοποιούμε την πήλινη γάστρα μας
belladona 9.9.2016 15:12
Απ:Πώς χρησιμοποιούμε την πήλινη γάστρα μας
netcafe2 4.6.2016 10:43
Απ:Ανέκδοτα
XrhstosLiv 13.6.2015 20:24
Απ:TΑΙΝΙΕΣ ΠΟΥ ΜΑΣ ΕΚΑΝΑΝ ΕΝΤΥΠΩΣΗ
XrhstosLiv 15.4.2015 15:27
Απ:Ανέκδοτα
XrhstosLiv 15.4.2015 15:25
ΦΤΙΑΞΤΕ ΣΚΟΝΗ ΝΤΟΜΑΤΑΣ
howto 22.3.2015 19:08
Απ:Ανέκδοτα
XrhstosLiv 26.2.2015 16:57
Απ:TΑΙΝΙΕΣ ΠΟΥ ΜΑΣ ΕΚΑΝΑΝ ΕΝΤΥΠΩΣΗ
XrhstosLiv 26.2.2015 16:57
Απ:Ανέκδοτα
XrhstosLiv 20.2.2015 19:56
Απ:TΑΙΝΙΕΣ ΠΟΥ ΜΑΣ ΕΚΑΝΑΝ ΕΝΤΥΠΩΣΗ
XrhstosLiv 20.2.2015 19:55
Απ:Ανέκδοτα
XrhstosLiv 16.2.2015 13:41
TΑΙΝΙΕΣ ΠΟΥ ΜΑΣ ΕΚΑΝΑΝ ΕΝΤΥΠΩΣΗ
XrhstosLiv 16.2.2015 13:39
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Νηστίσιμα κεκάκια με μήλο και καρότο

recipe image
Προστέθηκε απόmarianta, Παρασκευή, 11 Δεκέμβριος 2009 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 4 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή

Εύκολα, νόστιμα και πολύ θρεπτικά τα κεκάκια που μοιράζομαι μαζί σας, αφού δεν περιέχουν σχεδόν καθόλου λιπαρά και με την ανάλογη διακόσμηση θα τα λατρέψουν τα μικρά και τα μεγάλα παιδιά !

Συστατικά
Στα γρήγορα
Γλυκά
Άλλες κατηγορίες

Για τη ζύμη

  • 3/4 της κούπας σπορέλαιο
  • 1 κούπα τριμμένο καρότο
  • 1 κούπα τριμμένο μήλο
  • 1 κούπα τριμμένα καρύδια
  • 1 κούπα ζάχαρη
  • ξύσμα από ένα πορτοκάλι
  • 1 μπέικιν πάουντερ
  • 1 κουταλάκι σόδα
  • χυμό από μισό λεμόνι
  • 2 1/2 κούπες φαρινάπ

Γλάσο

  • 400 γραμμάρια ζάχαρη άχνη
  • 2 ασπράδια
  • 2 βανίλιες
  • 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
Οδηγίες
  1. Χτυπάμε όλα τα υλικά μαζί για πέντε λεπτά.
  2. Λαδώνουμε και αλευρώνουμε καλά ατομικά φορμάκια και μοιράζουμε το κέικ.
  3. Το ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 25 - 30 λεπτά.
  4. Όταν ψηθούν τα ξεφορμάρουμε και τ αφήνουμε να κρυώσουν σε μια σχάρα.
  5. Χτυπάμε τα ασπράδια μέχρι να γίνουν αραιή μαρέγκα.
  6. Προσθέτουμε τις βανίλιες, το χυμό λεμονιού και τη ζάχαρη άχνη και συνεχίζουμε το χτύπημα για λίγα δευτερόλεπτα μέχρι να ενσωματωθούν τα υλικά και να γίνει ένα λείο γλάσο.
  7. Αν θέλουμε το χρωματίζουμε με χρώματα ζαχαροπλαστικής και καλύπτουμε τα κεκάκια.
  8. Επίσης για τη διακόσμηση χρησιμοποιούμε ψηφίδες σοκολάτας, smarties και ζαχαρωτά.
Λίγα μυστικά ακόμα
  • Αν θέλουμε να χρωματίσουμε ινδοκάρυδο για τη διακόσμηση, ρίχνουμε λίγες σταγόνες χρώμα ζαχαροπλαστικής σ ένα βαζάκι και το ινδοκάρυδο.
  • Κλείνουμε καλά το βάζο και κουνάμε δυνατά να βαφτεί ομοιόμορφα.
  • Στην περίπτωση που θα βάψουμε το γλάσο με υγρά χρώματα ζαχαροπλαστικής προσθέτουμε λίγη ακόμα ζάχαρη άχνη γιατί αν δεν το κάνουμε, το γλάσο μας θα γίνει αραιό και δεν θα στεγνώσει.

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ ΚΑΙ ΧΑΡΟΥΜΕΝΕΣ ΓΙΟΡΤΕΣ !

Σχόλια
Σχόλιο από Hlianna , Κυριακή, 13 Δεκέμβριος 2009 vote imagevote imagevote imagevote image
Αυτό το χωρίς λιπαρά, μού άρεσε πολύ!!!!Εμφανίσιμα κεκάκια!
Σχόλιο από afroditi , Κυριακή, 13 Δεκέμβριος 2009 vote imagevote imagevote imagevote image
Πανέμορφα , ικανά να δελεάσουν τους λιλιπούτιους του σπιτιού , που αποφευγουν τα φρούτα'!
Σχόλιο από Margo , Δευτέρα, 14 Δεκέμβριος 2009 vote imagevote imagevote imagevote image
Εμφανήσιμα, εντυπωσιακά και σίγουρα εύγευστα με τέτοια μυρωδάτα υλικά!!! Για τον δε παιδικό πληθυσμό σίγουρα ανάρπαστα!!
Μεταφορά στην κορυφή