Μπισκότα δίχρωμα
Συστατικά
Στα γρήγορα
Γλυκά
Άλλες κατηγορίες
- 1 φλιτζ.τσαγ. βούτυρο φρέσκο.
- 1,5 φλιτζάνι ζάχαρη,
- 2 αυγά και 2 κρόκους,
- άρωμα βανίλιας,
- 3 φλιτζάνια τσαγιού αλεύρι,
- 1 κουταλάκι μπαίκιν,
- λίγο αλατάκι
- 2 κουταλιές σούπας γάλα ,
- 2 κουταλιές σούπας κακάο.
Οδηγίες
- Χτυπάμε το βούτυρο με την ζάχαρη, προσθέτουμε την βανίλια τα αυγά, κοσκινίζουμε το αλεύρι ,και βάζουμε μέσα το μπαίκιν και το αλάτι. Το προσθέτουμε στο μείγμα του βουτύρου και αν χρειαστεί προσθέτουμε μέσα λίγο ακόμη αλεύρι.
- Χωρίζουμε το ζυμάρι σε 2 μπάλες. Στην μία προσθέτουμε το κακάο διαλυμένο στο γάλα. Το κάνουμε 3 κορδόνια .
- Χωρίζουμε το κίτρινο ζυμάρι στα τρία και το κάνουμε 3 παραλληλόγραμμα φύλλα .Μέσα στο καθένα από αυτά βάζουμε ένα κορδόνι καφέ .Το τυλίγουμε και το στριφογυρνάμε ελαφρά .
- Κόβουμε κομμάτια ζύμης που τα πατάμε ελαφρά και τα αραδιάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα.Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 10 -12 λεπτά. Δεν πρέπει να σκληρύνουν!
Σχόλια
Θαυμάσια Ειρήνη τα μπισκότα σου!!
poli omorfa kai nostima