Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Nfl Picks: Sports Handicapping Information For Ear
gallerr 23.11.2017 4:28
Απ:Έρευνα για την ελληνική κουζίνα - 5 κουτιά δώρο
myGREEKbox 19.9.2017 15:18
Έρευνα για την ελληνική κουζίνα - 5 κουτιά δώρο
myGREEKbox 5.9.2017 11:17
Φτιαξε μια υπεροχη σπιτικη βυσσιναδα
howto 16.7.2017 19:45
Φτιάξε πετιμέζι σύκου
howto 11.7.2017 13:21
Φτιαξε ευκολα βανίλια υποβρύχιο
howto 11.7.2017 12:53
Φτιάξε εύκολα το υπέροχο λικέρ καρύδι
howto 11.7.2017 12:50
Φτιάξε την καλύτερη σπιτική κέτσαπ
howto 11.7.2017 12:46
Απ:Συμβουλές για τοπικά φαγητά
Hlianna 22.4.2017 22:06
Συμβουλές για τοπικά φαγητά
Αποστολία 22.4.2017 19:13
Απ:Πώς χρησιμοποιούμε την πήλινη γάστρα μας
Bianka 17.10.2016 21:25
Απ:Πώς χρησιμοποιούμε την πήλινη γάστρα μας
belladona 9.9.2016 15:12
Απ:Πώς χρησιμοποιούμε την πήλινη γάστρα μας
netcafe2 4.6.2016 10:43
Απ:Ανέκδοτα
XrhstosLiv 13.6.2015 20:24
Απ:TΑΙΝΙΕΣ ΠΟΥ ΜΑΣ ΕΚΑΝΑΝ ΕΝΤΥΠΩΣΗ
XrhstosLiv 15.4.2015 15:27
Απ:Ανέκδοτα
XrhstosLiv 15.4.2015 15:25
ΦΤΙΑΞΤΕ ΣΚΟΝΗ ΝΤΟΜΑΤΑΣ
howto 22.3.2015 19:08
Απ:Ανέκδοτα
XrhstosLiv 26.2.2015 16:57
Απ:TΑΙΝΙΕΣ ΠΟΥ ΜΑΣ ΕΚΑΝΑΝ ΕΝΤΥΠΩΣΗ
XrhstosLiv 26.2.2015 16:57
Απ:Ανέκδοτα
XrhstosLiv 20.2.2015 19:56
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Μελιτζάνα γεμιστή με λαχανικά

recipe image
Προστέθηκε απόvasiliki ver, Πέμπτη, 22 Δεκέμβριος 2016
none
Περιγραφή

Υγιεινή εκδοχή για παπουτσάκια!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
  • μελιτζάνες μέτριες(4-6 ανάλογα τα άτομα που θα φάμε) .
  • Γέμιση:
  • την ψίχα από τις μελιτζάνες ,
  • 2 -3 καρότα χοντροτριμμένα,
  • 1 μεγάλο κολοκύθι ή 2 μικρά τριμμένα,
  • 2 κρεμμύδια ξερά τριμμένα,
  • 3 σκελίδες σκόρδο σε φετούλες,
  • 1 πιπεριά κομμένη σε καρέ,
  • 5-6 ντομάτες φρέσκες χοντροκομμένες ή ντοματάκια ,
  • 1 βαζάκι μανιτάρια σε φέτες,
  • αλατοπίπερο και ρίγανη,
  • μαϊντανό ή δυόσμο,
  • λάδι και τριμμένο τυρί για το τέλος
Οδηγίες
  1. Κόβουμε τις μελιτζάνες στη μέση , αφαιρούμε την ψίχα τους .
  2. Σε κατσαρόλα ή τηγάνι βαθύ βάζουμε το λάδι σοτάρουμε ελαφρά τα κρεμμύδια, σκόρδο και την ψίχα τις μελιτζάνας, προσθέτουμε τα υπόλοιπα λαχανικά{εκτός από τις ντομάτες} ,αλατίζουμε, ρίχνουμε ρίγανη και μαϊντανό όταν μαλακώσουν κατεβάζουμε από τη φωτιά.
  3. Αλατοπιπερώνουμε καλά τις μελιτζάνες μας ,τις τρυπάμε με πιρουνάκι σε διάφορα σημεία για να μαλακώσουν καλύτερα στο ψήσιμο.
  4. Στο ταψί μας ρίχνουμε την τομάτα ,λίγο λαδάκι, ρίγανη, σκόρδο και λίγο αλατάκι,απάνω τοποθετούμε τις μελιτζάνες και τις γεμίζουμε.
  5. Τέλος πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για μισή ώρα.
Λίγα μυστικά ακόμα

Καλό θα είναι τα λαχανικά να κοπούν όλα σε καρέ -τετράγωνα κομμάτια και όχι τριμμένα!! Τα μανιτάρια αντικαθιστούν τον κιμά αν σας αρέσουν να βάλετε!! Όση γέμιση μας περισσέψει την ρίχνουμε στο ταψί μας. Επίσης μπορείτε να βάλετε νηστίσιμο τυράκι. Η αρχική συνταγή εδώ

Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή