Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Nfl Picks: Sports Handicapping Information For Ear
gallerr 23.11.2017 4:28
Απ:Έρευνα για την ελληνική κουζίνα - 5 κουτιά δώρο
myGREEKbox 19.9.2017 15:18
Έρευνα για την ελληνική κουζίνα - 5 κουτιά δώρο
myGREEKbox 5.9.2017 11:17
Φτιαξε μια υπεροχη σπιτικη βυσσιναδα
howto 16.7.2017 19:45
Φτιάξε πετιμέζι σύκου
howto 11.7.2017 13:21
Φτιαξε ευκολα βανίλια υποβρύχιο
howto 11.7.2017 12:53
Φτιάξε εύκολα το υπέροχο λικέρ καρύδι
howto 11.7.2017 12:50
Φτιάξε την καλύτερη σπιτική κέτσαπ
howto 11.7.2017 12:46
Απ:Συμβουλές για τοπικά φαγητά
Hlianna 22.4.2017 22:06
Συμβουλές για τοπικά φαγητά
Αποστολία 22.4.2017 19:13
Απ:Πώς χρησιμοποιούμε την πήλινη γάστρα μας
Bianka 17.10.2016 21:25
Απ:Πώς χρησιμοποιούμε την πήλινη γάστρα μας
belladona 9.9.2016 15:12
Απ:Πώς χρησιμοποιούμε την πήλινη γάστρα μας
netcafe2 4.6.2016 10:43
Απ:Ανέκδοτα
XrhstosLiv 13.6.2015 20:24
Απ:TΑΙΝΙΕΣ ΠΟΥ ΜΑΣ ΕΚΑΝΑΝ ΕΝΤΥΠΩΣΗ
XrhstosLiv 15.4.2015 15:27
Απ:Ανέκδοτα
XrhstosLiv 15.4.2015 15:25
ΦΤΙΑΞΤΕ ΣΚΟΝΗ ΝΤΟΜΑΤΑΣ
howto 22.3.2015 19:08
Απ:Ανέκδοτα
XrhstosLiv 26.2.2015 16:57
Απ:TΑΙΝΙΕΣ ΠΟΥ ΜΑΣ ΕΚΑΝΑΝ ΕΝΤΥΠΩΣΗ
XrhstosLiv 26.2.2015 16:57
Απ:Ανέκδοτα
XrhstosLiv 20.2.2015 19:56
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Κεμπάπ

recipe image
Προστέθηκε απόΕ.Φ., Κυριακή, 03 Απρίλιος 2016
none
Περιγραφή

Κεμπάπ με ψητές πιπεριές,ντομάτες και γιαούρτι!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
  • 200 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο ,
  • 200 γραμμάρια κιμά χοιρινό και
  • 200 γραμμάρια κιμά ζυγούρι.
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο,
  • 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες,
  • 2 κουταλιές λάδι.
  • 1 κουταλιά σούπας πάστα ντομάτας.
  • Κύμινο ,ρίγανη
  • μπαχάρι,κανέλα,
  • πάπρικα καυτερή ,πάπρικα γλυκιά ,
  • πιπερόριζα,κόλιαντρο ,γαρύφαλλο ,
  • μοσχοκάρυδο,όλα αυτά από μια τσιμπιά,η στην μύτη του κουταλιού.
  • Μαϊντανό ψιλοκομμένο ,
  • Πιπεριές κέρατο ,
  • ντομάτες κομμένες χοντρές φέτες,
  • γιαούρτι.
  • Αλάτι.
  • Πίτες.
Οδηγίες
  1. Ζυμώνουμε καλά τους κιμάδες,προσθέτουμε τα μυρωδικά και τον μαϊντανό.
  2. Σοτάρουμε το κρεμμύδι με το λάδι,και στην συνέχεια το σκόρδο.
  3. Τα αφήνουμε να κρυώσουν και τα προσθέτουμε στο μείγμα των κιμάδων.
  4. Προσθέτουμε και τον μαϊντανό.
  5. Πλάθουμε τα κεμπάπ και τα περνάμε σε καλαμάκια.
  6. Τα τοποθετούμε σε ταψί ,βάζουμε και τις φέτες της ντομάτας δίπλα και τις πιπεριές,
  7. Τα ψήνουμε στο γκρίλ και προς το τέλος βάζουμε τις φέτες ντομάτας επάνω στα κεμπάπ.
  8. Σερβίρουμε σε πιάτο με τις πίτες κομμένες στα 4 αφού τις αλοίψαμε με λίγο λάδι και τις ψήσαμε και αυτές.
  9. Βάζουμε δίπλα γιαούρτι που το ανακατέψαμε με λίγο αλάτι ,πιπέρι,και κύμινο.
Λίγα μυστικά ακόμα

Πήρα την συνταγή από την φίλη μου την Μίνα ,έκανα μερικές αλλαγές.

Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή