Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Nfl Picks: Sports Handicapping Information For Ear
gallerr 23.11.2017 4:28
Απ:Έρευνα για την ελληνική κουζίνα - 5 κουτιά δώρο
myGREEKbox 19.9.2017 15:18
Έρευνα για την ελληνική κουζίνα - 5 κουτιά δώρο
myGREEKbox 5.9.2017 11:17
Φτιαξε μια υπεροχη σπιτικη βυσσιναδα
howto 16.7.2017 19:45
Φτιάξε πετιμέζι σύκου
howto 11.7.2017 13:21
Φτιαξε ευκολα βανίλια υποβρύχιο
howto 11.7.2017 12:53
Φτιάξε εύκολα το υπέροχο λικέρ καρύδι
howto 11.7.2017 12:50
Φτιάξε την καλύτερη σπιτική κέτσαπ
howto 11.7.2017 12:46
Απ:Συμβουλές για τοπικά φαγητά
Hlianna 22.4.2017 22:06
Συμβουλές για τοπικά φαγητά
Αποστολία 22.4.2017 19:13
Απ:Πώς χρησιμοποιούμε την πήλινη γάστρα μας
Bianka 17.10.2016 21:25
Απ:Πώς χρησιμοποιούμε την πήλινη γάστρα μας
belladona 9.9.2016 15:12
Απ:Πώς χρησιμοποιούμε την πήλινη γάστρα μας
netcafe2 4.6.2016 10:43
Απ:Ανέκδοτα
XrhstosLiv 13.6.2015 20:24
Απ:TΑΙΝΙΕΣ ΠΟΥ ΜΑΣ ΕΚΑΝΑΝ ΕΝΤΥΠΩΣΗ
XrhstosLiv 15.4.2015 15:27
Απ:Ανέκδοτα
XrhstosLiv 15.4.2015 15:25
ΦΤΙΑΞΤΕ ΣΚΟΝΗ ΝΤΟΜΑΤΑΣ
howto 22.3.2015 19:08
Απ:Ανέκδοτα
XrhstosLiv 26.2.2015 16:57
Απ:TΑΙΝΙΕΣ ΠΟΥ ΜΑΣ ΕΚΑΝΑΝ ΕΝΤΥΠΩΣΗ
XrhstosLiv 26.2.2015 16:57
Απ:Ανέκδοτα
XrhstosLiv 20.2.2015 19:56
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Βασιλόπιτα Σμυρνιά από τη Σοφία

recipe image
Προστέθηκε απόsofouleli, Τετάρτη, 07 Δεκέμβριος 2016
none
Περιγραφή

Ξεφεύγουμε απο το τσουρέκι βασιλόπιτα κι έχουμε μια παραδοσιακή, που πρέπει να μείνει στις επόμενες γενιές αφού αυτήν έφτιαχναν οι γιαγιάδες μας εκεί στα βάθη της ανατολής.
Μοιάζει με κέικ γι αυτό την φτιάχνω και όλο το χρόνο αφού είναι υπέροχο και σαν γλυκό.

Συστατικά
Στα γρήγορα
Γλυκά
Άλλες κατηγορίες
  • .1 βιτάμ μαλακό 250 γραμ.
  • 3 1/2 κούπες ζάχαρη
  • 4 αυγά (μαρέγγα) χωρισμένα οι κρόκοι από τα ασπράδια
  • 4 φλ/νες γάλα
  • 8 φλ/νες φαρίνα
  • βανίλιες
Οδηγίες
  1. Στο μίξερ βάζουμε τα υλικά όπως και στο απλο κέικ με την ίδια σειρά, προσέχοντας όταν είναι να ρίξουμε το γάλα έχουμε πριν βάλει το μισο αλεύρι και μετά το γάλα όλα χλιαρά.
  2. Και το αλεύρι προσέχουμε να μη πέσει περισσοτερο γιατι πάντα είναι σχετική η ποσότητα.
  3. Όσο για την μαρέγκα την χτυπάμε σένα αλλο μπολ και προσθέτουμε στο μείγμα το μισό ενδιάμεσα με τάλλα υλικά, και το υπόλοιπο το κρατάμε για το τέλος.
  4. Το ρίχνουμε απο πανω απο το μειγμα στο ταψί και με απαλες κινήσεις ανακατεύουμε την επιφάνεια.
  5. ψήνουμε στους 190 μία ώρα περίπου στον αέρα και αν κάνετε την μισή δόση 30΄ περίπου.
Λίγα μυστικά ακόμα

Η δόση είναι μεγάλη για πολλά άτομα θέλει μεγάλο ταψί θα το καταλαβετε απο την ποσότητα του μείγματος.
Μπορειτε να κανετε την μισή δόση σε 32αρι ταψάκι για νάχετε μια βασιλόπιτα όσο ειναι ένα κανονικό κέικ.
Μπορείτε να προσθέσετε και ξύσμα πορτοκαλιού ή και 1 κούπα χυμό πορτοκάλι, αντικαθιστώντας 1 κούπα γάλα.
Επίσης μπορείτε να προσθέσετε ότι αρώματα θέλετε ή και επιπλέον ζάχαρη αν θέλετε.

Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή