Milk Bread
Περιγραφή
Αφράτα ψωμάκια γλυκά
Συστατικά
- 550 γρ αλευρι για ολες τις χρήσεις
- 90 γρ ζαχαρη
- 50 γρ γαλα σκονη (Regilait εχει σε ολα τα σουπερμαρκετ)
- 20 γρ ξερή μαγια( εγώ εβαλα 14 γρ)
- 7 γρ αλατι
- 1 αυγο
- 50 γρ βουτυρο λιωμενο
- 300 μλ φρεσκο γαλα
Οδηγίες
- Στο μιξερ χτυπάμε για 15'ολα μαζι (all in one)
- Μετα αφηνουμε να φουσκωσει για 1 ωρα
- Ανοίγουμε φύλλο κ βαζουμε μέρεντα μεσα και κανουμε μπαλάκια η οτι σχημα θελει ο καθένας
- Στον φουρνο 180 βαθμους για 20'.
- Μολισ βγουν απο το φουρνο, αλειφω με βουτυρο για να γυαλισει.(εγώ εβαλα μαρμελάδα ροδάκινο )
